CN, 03 / 2019 10:43 sáng | helios

Riềng là một loại gia vị dân giã quen thuộc cho các món ăn từ kho cá, nấu giả cầy…Với hương vị đặc trưng củ riềng làm cho món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Ngoài việc được sử dụng làm gia vị loại củ này còn có nhiều tác dụng chẳng khác nào “thần dược”.

Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một số công dụng tuyệt vời của củ riềng.

Ngăn ngừa ung thư

Theo nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học, củ riền có tác dụng ngăn chặn và đẩy lùi các loại ung thư khác nhau. Loại gia vị này có khả năng ngăn ngừa ung thư dạ dày, bạch cầu, ung thư tuyến tụy, ung thư ruột kết, ung thư gan…

Do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tốt nên riền có thể hỗ trợ làm giảm thiệt hại gây ra cho DNA bởi các gốc tự do với nhiều yếu tố độc hại khác. Chất flavonoid đóng vai trò trung tâm trong việc ngăn ngừa sự tấn công của ung thư. Nó có khả năng điều chỉnh hoạt động của enzyme và phá hủy độc tính gen.

Tăng cường khả năng sinh sản

Riềng được chứng minh là có khả năng cải thiện số lượng, chất lượng tinh trùng và khả năng sinh lý nam giới. Nghiên cứu của các nhà khoa học Iran được đăng lên Tạp chí Y học Sinh sản đã kết luận rằng: nam giới dùng riềng sẽ làm tăng số lượng tinh trùng khỏe mạnh lên gấp  3 lần.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Củ riềng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm các cơn co thắt tim và cung cấp cho máu  khắp các cơ quan trên cơ thể. Nó được sử dụng như một phương pháp phòng ngựa bệnh tim mạch và chứng đột quỵ ở người cao tuổi.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa

Riềng là loại củ rất giàu chất xơ và phytochemical có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả. Với những người bị viêm loét dạ dày các bạn có thể sử dụng riềng để điều tiết và giảm bài tiết acid có trong nước bọt và làm bớt triệu chứng đầy hơi. Nó cũng có tác dụng làm giảm chán ăn, đau bụng và điều trị chứng buồn nôn cho người bệnh.

Chữa viêm khớp

Với đặc tính chống viêm đáng kinh ngạc, riềng có thể điều trị viêm khớp hiệu quả. Các hợp chất như gingerol có tác dụng ức chế tổng hợp tuyến tiền liệt. Từ đó có tác dụng làm giảm nhanh các triệu chứng viêm khớp. Đặc biệt là các bệnh như viêm khớp dạng thấp.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Các nhà khoa học đã nghiên cứu  và tiết lộ rằng, chiết xuất polysacarit có trong thảo mộc này có khả năng kích thích lên hệ thống lưới nội mô. Điều này  sẽ làm tăng số lượng tế bào lá lách và dịch màng bụng, chịu trách nhiệm trực tiếp để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.

Trên đây là những công dụng tuyệt vời của riềng cho sức khỏe con người. Hy vọng sẽ giúp các bạn chăm sóc tốt hơn cho cả gia đình.

Bài viết cùng chuyên mục