T5, 06 / 2019 11:05 sáng | helios

Là một trong những đảo nổi tiếng nhất Việt Nam, Phú Quốc hàng năm thu hút hàng ngàn khách du lịch trong nước và quốc tế bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời cũng như làn nước biển trong xanh, những món ăn đặc sản nổi tiếng.

Ghẹ Hàm Ninh

Đây là một trong những đặc sản nhất định bạn nên thử khi đến Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh không giống như những loại ghẹ ở vùng biển khác, nó không quá to nhưng thịt rất thơm và chắc. Món ăn này được chấm với muối chanh tiêu thì không còn gì bằng. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt, mặn của muối, chua của chanh, và thơm của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi.

Gỏi cá trích

Từ lâu, gỏi cá trích đã trở thành là món ăn mang đậm hương vị của vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người ưa thích và hấp dẫn đối với khách du lịch thập phương mà bất kỳ ai đến cũng phải thử một lần.

Món ăn này là sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… mang lại một hương vị tuyệt vời. Món ăn này được chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, nếu có dịp đến đây thì bạn hãy thử một lần nhé.

Ốc gai nướng mỡ hành

Là một trong những món ăn được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn, ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, luộc, xào tỏi, hấp gừng, trộn gỏi,… nhưng món ăn ngon Phú Quốc này được ưa chuộng hơn cả là ốc gai nướng mỡ hành vừa thơm ngon, vừa tiện lợi cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ốc gai có nhiều tại bãi Khem, bãi Sao Phú Quốc do đó bạn hãy đến đây để thử món ăn độc đáo này nhé.

Bào ngư nướng

Bào ngư nướng cũng là một trong những món ăn được du khách đánh giá cao khi đến đây, bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất là bào ngư nướng lửa than mang lại cho bạn những hương vị vô cùng tuyệt vời.

Khi vừa chín tới, chỗ miệng con bào ngư sẽ sủi bọt, tươm nước, bạn có thể dùng nước sốt gồm hỗn hợp mỡ, hành lá, tỏi, gừng đâm nhuyễn đổ ngay vào miệng bào ngư và thưởng thức lúc còn nóng.

Hải Sâm

Hải Sâm là món hải sản được ưa thích vì có độ dinh dưỡng cao, một loại thực phẩm cao cấp. Hải sâm ở Phú Quốc khá hiếm, nhưng tại khu chợ Hàm Ninh vẫn có một vài cơ sở cung cấp. Nếu đến Phú Quốc bạn có thể đến đây để thưởng thức món ăn cao cấp này nhé.

 

Bài viết cùng chuyên mục