CN, 03 / 2019 10:06 sáng | helios

Tin mừng cho những bạn thích ăn khoai vào buổi sáng không chỉ ngăn ngừa được hàng trăm chứng bệnh. Mà còn giúp cho bạn có tinh thần sảng khoái làm việc suốt cả ngày.

Ăn sáng bằng khoai lang được xem là một gợi ý hay giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn hàng ngày.

Chống ung thư

Khoai lang có chứa nhiều beta carotene. Đây là chất có khả năng giảm nguy cơ ung thư ở con người. Nhất là các loại ung thư như thận, vú ở phụ nữ tiền mãn kinh. Do đó, các chị em nên tập thói quen ăn sáng bằng khoai mỗi ngày tốt cho sức khỏe.

Hạn chế tác động của bệnh tiểu đường

Khoai lang được sử dụng trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Hợp chất có trong khoai lang giúp điều chỉnh lượng insulin tiết ra. Những người bệnh tiểu đường có thể ăn khoai lang thay các bĩa ăn chính mỗi ngày để bổ sung lượng carbonhydrate lành mạnh.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Ăn khoai lang còn rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch. Vì vitamin B6 và kali giúp ngăn ngừa các cơn đau tin và đột quỵ. Đồng thời giúp duy trì cân bằng điện giản tron cơ thể người cũng như tăng cường huyết áp và các chức năng của im

Ngăn ngừa chống viêm

 khoai lang có đặc tính kháng viêm hiệu quả. Điều này chủ yếu là do sự hiện diện của beta-carotene, vitamin C và magie có trong khoai lang. Nó cũng không kém phần hiệu quả trong việc chữa trị các tổn thương bên trong hay bên ngoài cơ thể.

Một số công dụng khác của khoai lang với sức khỏe con người

  • Khoai lang giàu protein có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng ở người. Hàm lượng protein trong khoai lang càng cao thì khả năng ức chế hoạt động của tế bào ung thư càng lớn.
  • Vitamin B6 cao chứa trong khoai lang làm giảm homocysteine trong cơ thể. Chất này có liên quan đến các bệnh lý thoái hóa và tim mạch. Nồng độ homocysteine trong máu cao sẽ làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
  • Khoai lang cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Vitamin  C còn rất cần thiết cho xương và răng, tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hình thành các tế bào máu. Ngoài ra,ăn nhiều khoai lang còn góp phần chữa lành vết thương, tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ. Kích thích tế bào thần kinh giảm stress và bảo vệ cơ thể khỏi những độc tố có nguy cơ gây ung thư cao.
  • Vitamin D có trong khoai lang có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức khoẻ tổng quát. Nó sẽ góp phần giữ cho hệ xương, tim mạch, thần kinh, răng, da và tuyến giáp khỏe mạnh.
  • Kali được xem là chất điện ly quan trọng giúp kiểm soát nhịp tim và các tín hiệu thần kinh. Cũng giống như các chất điện ly khác, kali đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu trong đó có thư giãn co thắt cơ, giảm sưng. Từ đó bảo vệ và kiểm soát hoạt động của thận.

Khoai lang có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nên các bạn hãy ăn khoai lang mỗi ngày cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

 

Bài viết cùng chuyên mục